الكشري
المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض مصري
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض مصري
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع الطمام وصلصه الطماطم ونتركها لتتسبك واذا عندك مرقة الدجاج حطي شويه
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
واذا ماتحبين الشعريه ممكن تستغنين عنها
وبالهنا والعافيه جربوها وادعولي
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع الطمام وصلصه الطماطم ونتركها لتتسبك واذا عندك مرقة الدجاج حطي شويه
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
واذا ماتحبين الشعريه ممكن تستغنين عنها
وبالهنا والعافيه جربوها وادعولي
2014-06-05, 00:54 من طرف روح الوفـــا
» شرح برنامج NetSupport Manager من أشهر برامج مراقبة الشبكات
2013-12-07, 17:40 من طرف كريم اليمني
» 7-Zip 9.20 لادارة الملفات المضغوطة
2013-12-01, 08:19 من طرف روح الوفـــا
» لو حلمك تسافر أمريكا-البرازيل-فنزويلا-كوبا-بيرو-اورجواى-الارجنتين؟..هنحققلك حلمك
2013-03-31, 13:58 من طرف فيز اوروبا
» كل ما يخص الكبد وعلاجه
2013-03-22, 05:36 من طرف اسد وائل
» برنامج Abelssoft PC Fresh v2012.15 Multilingual لتسريع وتحسين آداء الجهاز
2012-03-30, 03:07 من طرف روح الوفـــا
» مفاتيح كاسبر سكاي بتاريخ اليوم 29-3-2012
2012-03-30, 02:59 من طرف روح الوفـــا
» مفاتيح النود ليوم 29/3/2012 لجميع اصداراتة
2012-03-30, 02:58 من طرف روح الوفـــا
» برنامج Anti-Porn 17.6.3.6 Final الحماية من المواقع الإباحية
2012-03-30, 02:56 من طرف روح الوفـــا